střevo 4m, d5,5cm, do 100°C bílkovinné

Kompletní specifikace

Vysoce kvalitní umělý proteinový obal na uzeniny s certifikátem Státního hygienického ústavu umožňující rychlou a přímou přípravu domácího opracovaného masa. Obal je schválen pro styk s potravinami, je tepelně odolný do 100°C a umožňuje opaření do teploty 75°C, uzení do 90°C a zpracování v chladném kouři do 40°C.
Proteinové střívko na uzeniny. Na vaření, uzení a také za studena.
Umožňuje připravit chutné uzené maso nebo dušené uzeniny, jako např. šunku a klobásky.

Použití:
Před naplněním nechte střívko 15 minut v 10-15% solném roztoku o teplotě 20 ± 5 ° C (1/2 šálku na 1l vody).
Pevně naplněné střívko svažte a zpracujte dle druhu klobásy.
Vyrobeno v EU.



Dodatek: Pokud u zboží není specifikována barva výrobku, dodáváme v odstínu dle skladových zásob. Případně nám do poznámky upřesněte jakou barvu či motiv upřednostňujete.

Zboží zařazeno v kategoriích